2005年02月10日
つくばとんこつラーメン 〜 秋葉原 三水らーめん 〜
この前を通る旅に、気になっていました。つくばのとんこつラーメンというものと、茨城で1位というラーメンに。今回、ようやく行ってきました。

場所は昭和通り口のすぐ左側にあります。カレーショップC&Cの右から入った奥にあります。

店内はコンクリートの壁に鮮やかな茶色のカウンターとイスで、カウンター席とテーブルが3席あります。注文は先に食券を買ってから店員さんに渡します。最近のラーメン屋さんはどこもこのシステムですね。
メニューはしょうゆベースと味噌ベースがあり、主なものでは
・つけそば 600円
・オロチョンラーメン 650円
・みそラーメン 700円
・メンマラーメン 700円
・ねぎラーメン 750円
・チャーシューラーメン 850円
・ねぎチャーシューラーメン 1,000円
・三水ラーメン 1,050円
・ふりかけごはん 150円
・明太子ごはん 250円
・餃子 300円
となってます。さらにトッピングで
・味付玉子 50円
・ねぎ 150円
・チャーシュー 250円
・みそ味、のり、コーン、バター 各100円
が選べます。普段はいつも味噌ラーメンを食べるんですが、お店の名前を冠した「三水ラーメン」というのがあるので、せっかくですからそれを頼みました。説明の所に、具全部入りと書いてあります。トッピングの食材が全部入ってるようです。
カウンター席に座り食券を店員さんに渡すと、大盛か中盛にするかを聞いてきます。このお店では大盛でも無料のようです。あまり食べられないので普通で。その後、麺の固さを聞かれます。「かため」「基本」「やわらかめ」から選べます。また、背脂の量も選べるらしく、「超こってり」「こってり」「基本」「あっさり」が選べます。
ラーメンが来てみると、確かに上に玉子、コーン、ネギ、のり、チャーシューが全部乗っています。特にコーンはたくさんのっています。
麺は中太麺で、少し縮れています。スープはとんこつというので白っぽいかと思っていましたが、わりと透き通っています。チャーシューはとても柔らかく、脂身はとろけてます。
にんにくと豆板醤が備え付けられているので、お好みで入れることができます。こってりしてそうで、意外とさっぱり目です。
特徴的なラーメンなので、好きな人はハマリそうです。
■営業時間:11:00〜翌4:00
■地図リンク
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