秋葉原マップ

10月15日(月)、肉の万世本店さんの2階に、ステーキの専門店がオープンいたしました。
肉のプロフェッショナルである万世さんによる、純粋に”肉”の美味しく頂くためのステーキ専門店だそうです。ガッツリ食べたい人向けに18oz(510g)まで用意。
厳選された国産牛を、肉屋さんだからできるリーズナブルな価格で提供しています。

万世橋の横に建つ、ビルすべてが肉の専門店の「肉の万世秋葉原本店」さん。各階様々な肉を扱ったレストラン・ショップがあり、洋食・しゃぶしゃぶ・鉄板ステーキなど階毎に特色があります。

ステーキはこれまでもフロアによっては扱っていましたが「純粋に肉だけをとことん味わいたい！」という方向けに、10月15日(月)に2階にステーキハウスがオープンいたしました。憧れの10階の鉄板ステーキにはまだまだ手が届かない、という人にも、肉のプロが選んだ国産牛のいい肉を使ったステーキをリーズナブルな価格で味わうことがきるようになりました。


肉の万世秋葉原本店さん。秋葉原駅から中央通りを南下して、万世橋を渡ってすぐ。

お店の前に出ていたステーキハウスの看板。
「ステーキに最も合う脂身と旨みを凝縮したお肉を楽しめるように全て料理長が納得した国産牛を厳選しております。」だそうです。選ばれた牛肉しか扱ってもらえないのです。なのでいいお肉がなくなったら品切れの場合もあります。

肉の万世秋葉原本店さんに入ります。
エレベーターでも行けますが、2階なので階段でもすぐです。

2階に上がると目の前にいきなり厨房が現れます。オープンキッチンになっていて、鉄板でステーキを焼いてるところも良く見えます。エレベーターを降りたらいきなり鉄板の上で焼かれているお肉を目撃する場合もあります。


エレベーターもしくは階段からお店に入ると目の前に厨房が。

こんな分厚い牛肉が焼かれているシーンがいきなり目に飛び込んできたりします。

座席は左手の奥の方に広がっています。ウッディーで落ち着いた感じの店内で、ちょっと高級感があります。



木のテーブルに木のイスで、落ち着ける店内。

メニューはシンプルに、ステーキメニューがロースとヒレでそれぞれサイズがあるのみ。サイズは7oz(200g)からで、たっぷり食べたい方は18oz(510g)まであります。
お値段はロース7oz(200g) 3,200円より。厳選された国産牛でこの値段はかなりリーズナブルだそうです。サラダ・パン・コーヒーをセットにする場合はプラス500円です。

ステーキをメインとしたシンプルなメニュー。
ステーキの他にローストビーフもあります。こちらは3〜4名のグループ向けで、要予約。

お酒はビール、ウイスキーの他に、ステーキに合う国産ワインも各種用意されています。

ステーキに良く合う勝沼産の甲州ワインが揃っています。

席に座ってステーキを注文すると、先ほどの厨房で焼かれます。
しばらくすると、「ジュー」という音と共に熱々の鉄板にのった分厚いステーキがワゴンにのって運ばれてきました。

これが厳選された国産牛のステーキ！
一番小さい7oz(200g)のステーキでこのボリューム。
音やにおいを伝えられないのが残念です。

ステーキはステーキソースの他、しょうゆも用意されています。また、薬味としてわさびやにんにくなども用意されています。

まずは何もつけずに肉そのものをいただきました。分厚い肉ですが、ナイフで切るのにそんなに力は要りませんでした。切り口から出る肉汁がすごいです。
その後、ステーキソースやわさび、にんにくとひと通り試してみました。

食べてみた感想。
旨い･･･。これは家族にも食べさせてあげたい･･･。良く考えたらこんなにいいお肉のステーキは今まで食べたことがなかったので、今まで食べてたステーキが別物のように思えました。分厚く切って食べてもやわらかい。にんにくは知ってましたが、わさびで食べても美味しかったです。何にもつけなくても美味しくて、肉ってこんなに旨いもんなの？と思えました。

今までは1000円台、良くても2000円しないステーキ（多分米国・豪州産）しか食べてこなかった自分にはちょっと衝撃的でした。焼肉で食べるいい肉とはまた違って、ステーキで分厚い肉は本当に”肉！”って感じで。「むぅっ、これは！」とか言ってひとりで美味しんぼごっこしちゃいました。

誰かがいってました。「人が食事をできる回数は無限ではない。」
確かにそうです。どうせなら美味しいものを食べたい。美味しいものを食べると幸せな気分になりますね。今まであんまりそんな風に思える食事って少なかったかも。たまには食事で贅沢するくらいなら自分にもできそう。

まだまだ万世さんの10階には行けそうにありませんが、こちらのステーキハウスはまた来たいと思います。今度はヒレステーキを食べてみたいです。

■本店2階ステーキハウスオープン −肉の万世さん
■肉の万世さんのサイト
■営業時間：11:30〜21:00(L.O.)
■住所：東京都千代田区神田須田町2-21
■地図リンク
■電話：0120-4129-01
■秋葉マップ：地図番号

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