2010年12月11日
なでしこ寿司 - 女の子が握る江戸前寿司のすし店
2010年10月1日に秋葉原オープンした、“女の子が握る江戸前寿司”のすし店「なでしこ寿司」さんです。カウンター内ですしを握る女の子と談笑しながら食べれるお寿司屋さんです。なでしこ寿司さんは、寿司の握り手がすべて女の子というすし店です。いろいろなメディアで紹介されていますので、ご存知の方も多いかと思います。
カウンターの女の子が握ったすしを談笑しながら食べることができるというユニークなお店です。コンセプトは“Fresh&Kawaii”。
素材は毎朝築地市場から仕入れたこだわりのものを使い、仕込みは裏の厨房で一流店で長年修行した男性の職人さんが行っているそうです。
なでしこ寿司さんの場所はおでん缶の自販機で有名なチチブ電機ビルの2Fです。
注文はまず、にぎり10貫・デコ巻・たまご・茶碗蒸し・野菜スープ・フルーツ盛り合わせがセットになったおまかせコース（3000円）を頼み、その後追加オーダーを頼む形式のようです。
頑固な板さんよりも、かわいい女の子に寿司を握ってもらいたいと思っていた人にはまさにピッタリなお店です。
■なでしこ寿司さんのサイト
■営業時間：平日17:00～22:00 土日祝11:00～22:00 (LOは共に21:30)
■住所：東京都千代田区外神田3-12-15 チチブ電機ビル2F
■地図リンク(Googleマップ)
■電話：03-3254-6661
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